"Als leveranties van koolzuurgas (CO2) niet worden hervat, zal het zeer waarschijnlijk zijn dat er een aanzienlijke productieverlaging of productiestop wordt ingevoerd," verklaarde een woordvoerster van Carlsberg Beata Ptaszyńska-Jedynak op donderdag.
Zij legde uit dat de bierindustrie koolzuurgas gebruikt om zuurstof uit bier te houden, maar dat het gebrek aan CO2 vele andere delen van de levensmiddelenindustrie treft, die het ook voor koeling gebruiken.
Carlsberg, met drie brouwerijen in het land, is een van de grootste brouwers in Polen, met een marktaandeel van ongeveer 20% volgens haar jaarverslag.
De Poolse dochteronderneming van Heineken, Grupa Zywiec ZWC.WA, zei dat het de situatie aan het analyseren is en dat het nog te vroeg was om commentaar te geven.
De derde grote Poolse bierproducent, Kompania Piwowarska van de Asahi Group 2502.T, zei dat het technologie gebruikte om koolzuurgas op te vangen tijdens het productieproces en dat haar productie onaangetast was.
De grootste chemische onderneming van Polen, Grupa Azoty, zei op maandag dat het de productie van sommige producten verminderde als gevolg van de stijgende gasprijzen. Eveneens op maandag zei PKN Orlens PKN.WA chemie dochter Anwil, dat het tijdelijke productiestops invoerde.
Chemieproducenten produceren CO2 als bijproduct, dat wordt gebruikt in verscheidene onderdelen van de voedingsindustrie.
De leveringsstop van CO2 vormt tevens een gevaar voor de voedselzekerheid van de hele natie, zei Andrzej Gantner, algemeen secretaris van de Poolse Federatie van de Voedingsmiddelenindustrie.
"De waarheid is dat de stopzetting van de levering van CO2, droogijs en salpeterzuur niet alleen de drankindustrie beïnvloedt, maar ook de meerderheid van de belangrijkste voedselproductie-industrieën in Polen, waaronder cruciale sectoren als vlees, zuivel, verwerkt fruit en groenten," aldus Gantner.
Gantner merkte ook op dat de Federatie van plan is om de regering op vrijdag te vragen in te grijpen en ervoor te zorgen dat de productie en levering van middelen die cruciaal zijn voor de veiligheid van de voedingsindustrie worden hervat.
De Poolse regering zei op dinsdag dat het maatregelen zou voorbereiden om in te grijpen in de meststoffenmarkt, die getroffen wordt door stijgende aardgasprijzen.
Zie: https://www.thepigsite.com/news/2022/08/lack-of-co2-threatens-polands-food-industry
Commentaar: Met tekorten aan meststoffen, droogte, stijgende energiekosten, bovenop de aanvallen van regeringen op boeren, zijn ongekende voedseltekorten zo goed als onvermijdelijk, en dit is precies waar talloze ambtenaren van regeringen over de hele planeet voor hebben gewaarschuwd; minder ontwikkelde landen zijn al afhankelijk van graanleveringen uit landen als Rusland en China: