OF THE
TIMES
Test op muizen toont aan dat fructose giftiger is dan tafelsuikerLees ook:
Biologen aan de Universiteit van Utah voedden muizen met suiker in doseringen die de mensen eten en vonden dat een fructose-glucose mengsel dat voorkomt in maïssiroop (hoog fructosegehalte) toxischer is dan sacharose of tafelsuiker. Ze constateerden een achteruitgang van de vruchtbaarheid en een kortere levensduur bij de geteste vrouwelijke dieren."Dit is het meest overtuigend onderzoek waaruit blijkt dat er een verschil is tussen maïssiroop en tafelsuiker bij doses op mensniveau," zegt professor biologie Wayne Potts, senior auteur van deze nieuwe studie. De resultaten zullen verschijnen in het maart 2015 nummer van The Journal of Nutrition.
Bewezen: Consumptie van cholesterol heeft geen impact op cholesterolgehalte in het bloed of hartziektenLees ook:
Het gerenommeerde Credit Suisse Research Institute heeft een rapport uitgebracht over feiten en fabels rond de consumptie van vet en cholesterol. In het verleden werd vaak geadviseerd om de consumptie van verzadigde vetten en cholesterol te beperken.
Vandaag de dag blijkt uit het meeste medische onderzoek dat we juist natuurlijke onbewerkte vetten nodig hebben, zowel verzadigde als enkelvoudig onverzadigde (biologische zuivel, grasgevoerd vlees, natuurlijke oliën en noten).
Het instituut hield 400 medische studies en boeken geschreven door wetenschappers en experts uit de industrie tegen het licht. Ook werden artsen, consumenten en voedingsdeskundigen geïnterviewd.
Commentaar: Lees ook:
Zo slecht is een slapeloze nacht voor je gezondheid