Welkom op Sott.net
maa, 24 jan 2022
De Wereld voor Mensen die Nadenken

Gezondheid & Welzijn
Kaart

Eggs Fried

In werkelijkheid, heb je geen koolhydraten nodig voor energie

Vertaald door SOTT.net

Afbeelding

Van alle misvattingen over voeding en fitness die ik hoor, staat de volgende op nummer één als de meest belachelijke:

"Ik heb koolhydraten nodig voor energie."

Als dat het geval is, hoe overleefden en gedijden we als jager-verzamelaars op minder dan 80 gram koolhydraten per dag? Terwijl we erin slaagden om op een wild zwijn te jagen, een boom te beklimmen om aan een roedel wolven te ontsnappen, 8 km heen en weer te lopen om zoet water te halen, en stokken en houtblokken te verzamelen om een schuilplaats te bouwen?

Misschien hebben we het onbewust van reclamespots opgepikt, of misschien hebben we de Schijf van vijf van het voedingscentrum bekeken, maar om wat voor reden dan ook, zijn we allemaal geconditioneerd om met dit gerepeteerd antwoord te komen wanneer we lezen of horen dat het gunstig is om de inname van koolhydraten drastisch te verminderen.

De realiteit is dat mensen geen overvloedige hoeveelheid aan koolhydraten horen te consumeren. Niet omdat we dagelijks minder actief zijn dan de jager-verzamelaars, maar omdat:

Het lichaam geen behoefte heeft aan koolhydraten uit het dieet! Wanneer en als het lichaam ooit wanhopig op zoek is naar energie, is het heel goed in staat om zijn eigen glucose te maken via gluconeogenese. Indien absoluut noodzakelijk, zijn we volledig in staat om uit koolhydraatarme voedselbronnen koolhydraat-structuren te creëren.

Commentaar: Voor meer info, zie:


Health

Ophef over injectienaalden die lijmresten bevatten

Afbeelding
© ANP
Het Nederlandse actuaprogramma Dossier EenVandaag pakt vandaag uit met de stelling dat injectienaalden van het veelgebruikte merk Terumo onmiddellijk van de markt moeten worden gehaald, omdat er epoxylijm uit de naalden kan loskomen. Het van oorsprong Japanse medische bedrijf Terumo, met een vestiging op het bedrijventerrein in Haasrode bij Leuven, zegt in een mededeling op zijn website dat het nog geen gezondheidsklachten heeft gekregen over epoxylijm in injectienaalden.

"Er kan onbedoeld epoxylijm uit de naalden komen", zeggen experts in het Nederlandse televisieprogramma Dossier EenVandaag. Miljoenen van deze naalden worden gebruikt in ziekenhuizen en voor vaccinaties. De Inspectie voor de Gezondheidszorg (IGZ) is met Europese partnerorganisaties een onderzoek gestart.

Health

"Koolhydraten beschadigen het brein": Neuroloog beschrijft granen als "sluipmoordenaars van je brein" - en raadt een vetrijk dieet aan

Afbeelding
© Corbis
Brood... rijk aan vezels en koolhydraten. Gezond, of juist niet?
Vertaald door SOTT.net

Koolhydraten beschadigen onze hersenen en dragen bij aan verwoestende ziekten zoals Alzheimer, waarschuwt een Amerikaanse neuroloog. David Perlmutter, uit Florida, is van mening dat zelfs 'goede' koolhydraten, zoals granen, ernstig onze hersenen aantasten.

En de basisvoedingsmiddelen van ons modern dieet verhogen niet alleen het risico op dementie, maar dragen ook bij aan depressie, epilepsie en hoofdpijnen, aldus Perlmutter. In plaats van tarwe, koolhydraten en suiker te eten, die hij "sluipmoordenaars van het brein" noemt, moeten we terug naar het dieet van onze voorouders: meer vlees en vetten.

Zoals het tijdschrift Forbes rapporteert: "Het zit in het voedsel dat je eet," schrijft [Perlmutter] in zijn nieuwe boek, Het Gluten Gevaar: De onthutsende waarheid over granen, koolhydraten en suiker: de sluipmoordenaars van je brein. "In veel gevallen is bepaalde voeding voornamelijk de oorzaak van hersenziektes."

De oplossing? Teruggaan naar de tijd waarin onze voeding vooral uit vetten bestond. Onze voeding bestond namelijk uit 75 procent vetten, en slechts 5 procent koolhydraten. Eiwitinname zou hetzelfde moeten zijn, op ongeveer 20 procent.

Health

Dodelijkste winter in drie jaar

Afbeelding
© thinkstock
De afgelopen winter was de dodelijkste winter in drie jaar. In januari en februari stierven in België 15 procent meer mensen dan in dezelfde periode vorig jaar, zo blijkt uit cijfers van de crematoria. De zware griepepidemie is voor een groot deel verantwoordelijk, schrijft de krant Het Belang van Limburg vandaag.

Vooral in de maand februari waren er uitzonderlijk veel sterfgevallen. "Vorige maand zijn 6.181 mensen gecremeerd. Dat zijn er 1.273 meer dan in dezelfde maand vorig jaar", zegt Kris Coenegrachts van de Belgische crematoria.

Commentaar: Zie ook:

Griepprik werkt nauwelijks


Health

Meer duidelijkheid over oorzaak hartfalen

Afbeelding
Onderzoekers van VUmc hebben ontdekt welke stof diastolisch hartfalen veroorzaakt. Door deze stof te onderdrukken, kunnen naar verwachting de hartspiercellen van patiënten minder stijf worden gemaakt. Op termijn biedt de ontdekking uitzicht op het ontwikkelen van een geneesmiddel tegen deze veel voorkomende vorm van hartfalen.

De resultaten zijn 18 maart online verschenen in het tijdschrift Nature.

In West-Europa lijden meer dan 15 miljoen mensen aan hartfalen. Bij ongeveer de helft van de patiënten is sprake van diastolisch hartfalen. Bij deze ziekte trekt het hart goed samen, maar gaat het mis wanneer het hart moet ontspannen om zich te vullen met bloed. Voor deze aandoening is tot nu toe geen fundamentele oplossing gevonden.

Roses

België: Euthanasiecijfers meer dan verdubbeld

Afbeelding
© Belga
Het aantal overlijdens in Vlaanderen door euthanasie is op zes jaar tijd meer dan verdubbeld. In 2007 ging het nog om 2 procent van alle overlijdens, maar in 2013 was dat percentage al gestegen tot 4,6 procent. Dat blijkt uit een studie van de Onderzoeksgroep Zorg rond het Levenseinde van de Universiteit Gent en Vrije Universiteit Brussel. De studie is voorgesteld op de VUB, en verschijnt vandaag ook in het vaktijdschrift "New England Journal of Medicine".

De onderzoekers zien twee redenen voor die verdubbeling. Zo zijn er steeds meer mensen die euthanasie aanvragen. Bovendien zijn artsen ook steeds vaker bereid om op die aanvragen in te gaan. Het aantal mensen dat een euthanasieverzoek uitte nam in die zes jaar toe van 3,5 tot 6 pct. Van die verzoeken werd in 2013 drie kwart ingewilligd, tegenover de helft in 2007.

Health

Amerikaan met ebola in kritieke toestand

Afbeelding
© AP
Gezondheidswerkers in een ebolakliniek in Sierra Leone.
Een Amerikaanse ebolapatiënt verkeert in kritieke toestand. Hij of zij ligt in een ziekenhuis in de buurt van de hoofdstad Washington. De toestand is verslechterd van ernstig naar kritiek. Dat heeft de Amerikaanse gezondheidsdienst, de National Institutes of Health (NIH), vandaag laten weten.

Over de identiteit van de patiënt is niets bekend. De persoon werkte als vrijwilliger bij een ebolakliniek in Sierra Leone. Met een speciaal vliegtuig werd hij of zij afgelopen vrijdag naar de VS gebracht.

Health

GMO's: Laten we ons zelf echt vergiftigen?

Afbeelding
We gaan naar de tering door patentering

Het gaat fantastisch met onze voedselketen en watervoorziening, om nog maar te zwijgen over ons milieu! Dit artikel, en mijn volgende artikel gaan hierover, want ik maak me daar echt zorgen over. Binnenkort verschuif ik mijn focus naar de lucht, maar we beginnen eerst op de grond.

Het is natuurlijk al ten hemel schreiend dat Nestlé-baas Peter Brabeck heeft verkondigd dat water geen mensenrecht is, dus water moet worden geprivatiseerd, aldus Brabeck. Ditzelfde verschrikkelijke bedrijf zorgt ook voor GMO's in babyvoeding, wat vol zit met genetische gemodificeerde maïs en soja. Het is niet voor niets dat deze nieuwe generatie 'gevoelige' kinderen allerlei allergieën ontwikkelen voor van alles en nog wat.

En dan hebben we natuurlijk wereldwijd het grote probleem van de veelvuldige aanvragen van patenten ten behoeve van genetisch gemanipuleerd voedsel (GMO's) die door foute multinationals als Monsanto (o.a. producent van het giftige product Round-Up) en Syngenta, bedrijven die naast bestrijdingsmiddelen en pesticiden ook de ooit zo gezonde (kankerbestrijdende) broccoli, maïs en soja modificeren. Wist je dat in het bedrijfsrestaurant van Monsanto 'geen' GMO's verkocht en geserveerd worden? En wel om redenen dat hun eigen personeel gezond en wel voor ze moet kunnen blijven werken. Zelf nuttigen ze het ook niet in de huiselijke sfeer horen we steeds vaker van interne bronnen.

Commentaar: Zie ook:


Health

Al 1.370 doden door varkensgriep in India

Afbeelding
© Reuters
Studenten en de lerares dragen mondmaskers ter bescherming tegen het virus in Ahmedabad.
De varkensgriep of Mexicaanse griep blijft zich verspreiden in India. De gezondheidsminister meldt dat er al 1.370 mensen aan de ziekte zijn gestorven. Al meer dan 25.000 mensen hebben het virus opgelopen, stelt nieuwsagentschap ANI.

Het grootste aantal slachtoffers viel in deelstaat Gujarat, waar al 322 aan de ziekte overleden. In buurstaat Rajasthan vielen al 321 slachtoffers.

Het stijgende aantal besmettingen wordt toegeschreven aan het regenweer. Het virus floreert bij een hoge vochtigheidsgraad.

Health

Pijnpatienten ontevreden over behandeling

Afbeelding
Patiënten met chronische pijn zijn doorgaans niet tevreden over de behandeling die ze krijgen. Ze geven daarvoor het rapportcijfer 5,7.

Dit blijkt uit onderzoek van het Centrum voor Pijngeneeskunde, onderdeel van het Erasmus MC. Voor het onderzoek werden 741 patiënten in Nederland met chronische pijn geïnterviewd.

Teleurgesteld

In Nederland lijden ruim 2,2 miljoen Nederlanders dagelijks pijn, variërend van matig tot ernstig. Het doel van het onderzoek was het in kaart brengen van de tevredenheid van pijnpatiënten met de zorg voor chronische pijn. De resultaten laten zien dat deze slechts matig is. Patiënten zijn vooral teleurgesteld over verkregen adviezen en behandeling van het resultaat daarvan.

Prof. Frank Huygen en onderzoeker Jessica Voerman nuanceren: "Niet iedereen is ontevreden. Zo zijn patiënten doorgaans meer tevreden als ze minder pijn ervaren, een lagere frequentie van de pijn hebben en als er een verklaring is voor hun pijn. Juist minder tevreden zijn patiënten die door hun pijn moeten verzuimen van het werk."